33161490, hverdage 8:00-16:00 lukket mellem 12:30-13:30
Strikkede kanelsnegle
Hvert år den 4. oktober er en hel dag dedikeret til kanelsneglen, og på denne dag fejres dette ikoniske bagværk i Sverige, der har været en del af den danske bagetradition gennem mange år. De kan bages af både børn og bedstemødre, men hvis du hellere vil nyde et par kaloriefri snegle, så er disse små, strikkede versioner helt perfekte!
Strik en rektangel
Slå 15-20 masker op og begynd at strikke et rektangulært stykke. Vi brugte Alpe-garn i farven ”ginger”, som passer fint til en nybagt snegl. Brug en minirundpind eller et par strømpepinde på 3-4 mm. Strik retmasker frem og tilbage.
Sy sammen
Når du har strikket et tilstrækkeligt langt stykke på ca. 15-20 cm skal det formes. Rul eller fold stykket sammen på langs og ri det sammen som vist på billedet.
Snur rundt
Når du har syet din rulle sammen skal den snos med form som en kanelsnegl. Ri den sammen på undersiden.
Perlesukker
Når du har riet din kanelsnegl sammen skal der sys sukker fast ovenpå. Brug hvidt eller ubleget garn og lav små knuder som vist på billedet. Træk i knuden med nålen i midten, fjern nålen og stik den ned lige ved siden af.
