Snit skeer - perfekt til dovne dage

Vi kan lige så godt sige det som det er: målet er ikke perfektion. Hvis du vil have perfekt symmetriske træskeer til køkkenet, så kan du finde et bredt udvalg i Ikea til ingen penge. Men en personligt håndskåret træske er derimod noget helt andet. Når du holder den færdige ske i hånden vil du med garanti mindes den sommer hvor du snittede den, og den kan bringe minder om både sommervarme eller kølende regn uden for sommerhusvinduet. Det er nemlig noget ganske særligt at kunne forme en fin genstand med kun sine hænder (og en skarp kniv).

Selvom du ikke har holdt på en snittekniv siden folkeskolens sløjdtimer, så kan det sagtens være noget for dig, og selv en nybegynder kan snitte en ske som disse.

Det du skal huske på er at forskellige træsorter har forskellige hårdheder at arbejde med. Lind er en træsort, der traditionelt set har været brugt til at fremstille grydeskeer, eftersom træsorten er relativt blød og let at arbejde med. Hårdere og mørkere valnøddetræ fungerer dog også fint til at snitte smukke skeer, men her skal du blot være forberedt på, at træsorten er lidt sværere at snitte i.

Du skal bruge:

Lindetræ eller skæftetræ af valnød

Kontursav eller løvsav eller adgang til en båndsav

Kniv

Skekniv

Sådan gør du:

Tegn skeens profil op på det valgte træstykke både forfra og fra siden. Sav profilerne ud så omhyggeligt som muligt. Derefter kan du gå i gang med at snitte og skære. Husk på at det er bedre at snitte mindre stykker end store, og tænk på at skære på tværs af træfibrene så ofte som muligt, for ellers kan du nemt knække for store stykker af fibrene (især hvis man er nybegynder). Der findes mange forskellige teknikker til at holde på kniven. Find dit eget tempo og din egen teknik, vær rolig og arbejd varsomt så du ikke kommer til skade. For kniven er skarp! ”Skræl kartofler”-teknikken hvor du snitter ind mod dig selv med tommelfingeren som ”stopklods” fungerer fint når du skal snitte skeer. Det er ikke nødvendigvis en teknik, der kan bruges til så meget andet, men den fungerer optimalt når man skal snitte skeer.

Skeens runding snittes med en såkaldt skekniv.

Du vil nok opdage, at du kan snitte i noget nær en evighed før du bliver tilfreds, og i starten bliver det færdige resultat langt fra perfekt. Men det vigtigste er at skeen bliver personlig og at du har det sjovt. En perfekt beskæftigelse til dovne sommerdage!

Hvis du vil læse mere om træsorter og teknikker til at snitte og skære kan vi anbefale bogen Tälj!